コーヒーのいろんな事

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「今なぜ英国ブームなのか？」

ガーデニングやアフタヌーンティーに象徴されるイギリスの生活文化への関心の高まりが日本中で沸き起こっています。なぜ今英国ブームなのか？

　日本の文化や価値観は明治維新で一度否定され、また第二次世界大戦後に大量に入ってきたアメリカ文化をお手本にすることによって大きく左右されてきました。

　昨今の英国ブームは、バブルの崩壊を経て日本人がよりどころとするアメリカ文化に代わるお手本を模索し、探し当てた物の一つではないでしょうか？

　これまでアメリカの豊かさにあこがれ大量生産・大量消費と突っ走ってきた日本人がふと立ち止まり、本当の意味の豊かさ＝心の豊かさについて見つめ直そうとする人々が増えたからではないでしょうか。

　心斎橋コーヒ院研究所は、みなさんがゆったりとした時間の中でお茶でも飲みながら優雅にくつろげる。そういう空間をこれからも創造して行きます。