高野山の名物精進料理”胡麻豆腐”
 
簡素で栄養を考えた精進料理。弘法大師がお開きになった仏都高野山は古くから精進料理でも有名です。精進料理の中でも特に人気の高いのが胡麻豆腐。素材の持ち味を生かした、自然のごまの香りとこくのある味わい、なめらかな舌触り。胡麻の香りが鼻をくすぐり、口中に広がっていきます。
ごまとうふは滋養食としてどなたにも喜んで召し上がっていただける逸品です。来店して頂ければ、出来立てのごまとうふをご賞味頂けます。



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