今月の食材 　

蝦夷鹿
イベリコ豚
明石鯛
さわら
オマール海老
たらば蟹
帆立貝柱
たら白子
カリフラワー
金時人参
トリュフ
フォアグラ
キャビア
神戸牛フィレ肉
仔羊
フランス産きのこ
柿

～ジャンティスタイルの食材コラム～

さまざまな食材に関する楽しく小粋な知識が満載です。
お客様のお口に入る食材について、
より一層ご理解、ご関心を深めていただけたら幸いです。